1. 盛岡三大麺といえば？

• ラーメン・つけめん・ちゃんぽん麺
• ラーメン・うどん・そうめん
• たん麺・五目麺・明太子スパゲティ
• じゃじゃ麺・冷麺・わんこそば
• かけそば・やきそば・冷やし中華

2. 長野県伊那地方で生まれた、蒸し麺を使ったご当地グルメといえば？

• ローメン
• キーメン
• シーメン
• マーメン
• チーメン

3. 次のうち、山梨県のご当地グルメは？

• ぶり大根
• かに汁
• しじみ汁
• ほうとう

4. カブラ寿司の説明として間違っているのは？

• カブラ寿司は石川県のご当地グルメ
• カブラ寿司は塩漬けにしたカブとブリを使った料理
• カブラ寿司は味にクセがあり、お酒の肴として食べられることが多い
• カブラ寿司を最初に考案したのは回転寿司店のオーナー

5. 兵庫県のご当地グルメ、ぼたん鍋に用いられるのは何の肉？

• シカ
• ウサギ
• イノシシ
• キジ
• カンガルー

6. 農水省が選定した「農山漁村の郷土料理百選」。東京都から選ばれたのは深川丼と何？

• 石狩鍋
• 冷え汁うどん
• 太巻き寿司
• 笹寿司
• くさや

7. 熊本県のご当地グルメ「太平燕」。なんと読むのが正解？

• タイヘイツバメ
• タイピーエン
• ビッグバード
• デービーツン
• アンニンドウフ

8. 青森県のいちご煮ってどんな料理？

• いちごを入れた煮込み料理
• シカの肉を使った鍋料理
• いちごジャムを入れたカレー
• いちごが入った茶碗蒸し
• ウニとアワビを使ったお吸い物

9. 宮城県のご当地グルメ、はらこ飯。ご飯の上に乗っているのは何？

• サケとイクラ
• 鶏肉と明太子
• タイと山芋
• マグロとウニ
• トンブリとキャビア

10. 「瓦そば」は何県のご当地グルメ？

• 秋田県
• 山口県
• 山形県
• 香川県
• 長崎県