1. 下記の中から、紅茶の美味しい入れ方として間違っているものはどれ？

• ティーポットとティーカップはあらかじめ温めておく
• お湯は沸騰させて1分ほど冷ましてからティーポットに注ぐ
• ポットにお湯を注いだらすぐにふたをし、ティーコゼーやタオル等をかぶせて蒸らす
• 紅茶のポットは丸い形の方が良い

2. 紅茶をアイスティーにする際、作った紅茶を冷蔵庫に入れておくと白く濁ってしまったりします。さて、この現象をなんという？

• アイスダウン
• ホワイトダウン
• クラウドダウン
• ブラックダウン
• クリームダウン

3. 下記の中からフレーバーティを選んでください

• ディンブラ
• アッサム
• セイロン
• アールグレイ
• ダージリン

4. 「チャノキ」とも呼ばれる、紅茶の元になる木をなんと呼ぶ？

• カメリア・シネンシス
• カメリア・イネンシス
• ティーツリー
• ティートリー

5. 紅茶の茶葉がポットの中で踊ることをなんという？

• ダンシング
• ジャンピング
• フライング
• スタンディング
• スウィング