1. アイスクリームの賞味期限は？

• ない
• ある

2. アイスクリーム類のうち、乳固形分と乳脂肪分の割合が最も多いのは？

• アイスクリーム
• ラクトアイス
• アイスミルク

3. アイスクリームのことをイタリア語では何という？

• グラース
• ソルベッテ
• ジェラート

4. アイスクリームを半球形に盛り付けるための道具を何という？

• レードル
• トング
• ディッシャー

5. 餅のようによく伸びるトルコのアイスクリームを何という？

• ケフィア
• バクラヴァ
• ドンドルマ

6. 日本で初めてアイスクリームが売られた都市は？

• 横浜
• 長崎
• 神戸
• 函館

7. アイスクリームの生産量と消費量が世界一多い国は？

• 中国
• イタリア
• 日本
• アメリカ

8. 実際にある医学用語は？

• アイスクリーム頭痛
• アイスクリーム風邪
• アイスクリーム凍傷
• アイスクリーム腹痛

9. 日本における「アイスクリームの日」は？

• 6月9日
• 7月9日
• 8月9日
• 5月9日

10. 日本アイスクリーム協会の調査によると、最も人気があるアイスクリームのフレーバーは？（2009年）

• ストロベリー
• クッキー＆クリーム
• バニラ
• チョコ